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　　過了中秋日，那些剩下來的月餅，流向何方一直是大家想弄清楚的。業(yè)內人士稱，對此目前并無有效監(jiān)管，下架月餅最終去向全憑商家的良心。（9月20日《重慶商報》）

　　下架月餅的去向，需要有一本明白賬。這“賬”顯然需要監(jiān)督部門去做。其實，在銷毀月餅方面，也已有相關的規(guī)定。回收后的月餅無論是否處于保質期，均不能再進入生產(chǎn)、銷售領域?；厥债a(chǎn)品后的處理流程，廠家須做詳細記錄，包括回收原因，回收數(shù)目，以及回收后的處理方式等，“如果進行了銷毀，還需登記見證人姓名?！笨梢?guī)定是一回事，能否執(zhí)行卻是另外一回事，而這樣的規(guī)定，如果全憑商家的良心，是不可靠的，因為商家的良心也是很容易出問題的。有時，在利益面前，商家的良心根本就禁不起誘惑。

　　月餅下架，需要監(jiān)督“緊盯”。要主動出擊，而不是坐視不管，更不能憑商家自行操作。月餅去向這本“賬”如何做？這關系到消費者的健康。一方面，在月餅下架之后，監(jiān)督就對廠家的月餅去向進行緊盯?？纯词Ｓ喽嗌伲质侨绾翁幚淼?。其處理方式需要及時向公眾“匯報”，讓公眾清清楚楚。