數(shù)字化時代，如何以新消費撬動高質(zhì)量發(fā)展？海南自貿(mào)港開放政策將給飲品行業(yè)發(fā)展帶來哪些機遇？11月3日，以“飲品行業(yè)的數(shù)字化時代”為主題的2021全球飲品高峰論壇在海口舉辦，政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)人士共話數(shù)字化時代下的飲品行業(yè)新發(fā)展轉(zhuǎn)型之路。

隨著消費場景、購物渠道的變化，企業(yè)紛紛探索適宜的數(shù)字化產(chǎn)品和服務(wù)，推動業(yè)務(wù)發(fā)展升級迭代。中國宏觀經(jīng)濟研究院教授、經(jīng)濟學(xué)家常修澤稱，新消費強勢增長成為當代中國飲品行業(yè)的新趨勢之一，飲品作為內(nèi)需消費品，應(yīng)與消費群體需求變化掛鉤，飲品企業(yè)發(fā)展應(yīng)把握新階段、新理念、新格局的“三新”機遇，在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、飲品安全、個性化、健康等消費升級新命題上，走出具有自身優(yōu)勢的差異化道路。

“當前，海南自貿(mào)港政策核心優(yōu)勢給企業(yè)創(chuàng)造更多的機會，將吸引更多外資、名企到海南洽談或謀劃投資。”國務(wù)院特殊津貼專家、中國特色自由貿(mào)易港研究院副院長、研究員朱華友認為，“零關(guān)稅、低稅率、簡稅制”作為一大政策紅利，也將釋放給飲品行業(yè)的所有企業(yè)，希望有更多企業(yè)抓住海南自貿(mào)港發(fā)展機遇，共同發(fā)展壯大。

論壇還發(fā)布了《飲食中國2021》報告，該報告以1-6線城市約12000名消費者作為觀察對象，涉及25個食品飲料大類共130多個細分子品類，對12000個源自真實生活的飲食需求場合進行監(jiān)測和追蹤，經(jīng)過科學(xué)分析得出五大食品飲料消費新趨勢，即安全至上、全面健康、情緒療愈、宅家經(jīng)濟和理性消費。