白沙“三月三”長桌宴。記者馬偉元攝

　　“兄弟姐妹們，舉起酒杯慶豐收，來讓我們干一杯!”4月18日下午，白沙在南叉河畔舉行黎族苗族古老而富有民俗氣息的“三月三”長桌宴，讓黎族苗族同胞們以及遠(yuǎn)道而來的客人們一起唱民歌、喝米酒，歡慶“三月三”。

　　長桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成，桌子排成長列，長長的桌上鋪著綠油油的芭蕉葉，芭蕉葉上盛著各種各樣白沙原汁原味的特色美食-——三色飯、竹筒飯、魚茶、山蘭酒、五腳豬等，招待最尊貴的客人。席間歌聲繚繞，散發(fā)著濃郁的黎族苗族飲食文化氣息。

白沙“三月三”長桌宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。記者馬偉元攝

　　除此之外，在長桌宴上還能欣賞旋律動(dòng)人的當(dāng)?shù)孛窀?。由白?1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成的11支民歌對(duì)唱隊(duì)伍用方言傾情對(duì)唱，歡快的節(jié)奏，高亢而嘹亮的歌聲響徹河岸，也為市民和游客們帶來了一場(chǎng)聽覺盛宴。

　　“朋友來到家，沒什么招待，拿起一碗山蘭酒……”符先生和同鄉(xiāng)的村民舉起了酒杯，唱起民歌。符先生說，在長桌宴吃飯，都要唱歌，互相敬酒，和大家一起唱山歌《山蘭米酒香》很開心。

　　“此次長桌宴有近3000人參加?！卑咨忱枳遄灾慰h文化旅游商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次推出的長桌宴與往年相比，美味燒烤搭配山蘭米酒和白沙特色小吃，更具民俗特色。此外，今年白沙還特別推出了由紫米竹筒飯、上湯炒三色飯、脆爽野生肥魚、鹵姜香煎五花肉、黎族純手工肉茶等多道美食組成的游客套餐，讓遠(yuǎn)道而來的客人們更好地感受白沙特色。

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