10日上午，北京市一名“神秘買家”用攝像頭記錄下自己網(wǎng)購的全過程，并送往食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。他的真實(shí)身份其實(shí)是豐臺區(qū)食藥監(jiān)局的工作人員。北京青年報記者了解到，本月起豐臺區(qū)將每月定期通過“神秘買家”對網(wǎng)售食品進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)項(xiàng)目為即食海鮮、肉類等。

　　昨天中午12：30左右，北青報記者與豐臺區(qū)“神秘買家”小王一起，用手機(jī)在某購物網(wǎng)站上選購了三種食品，分別是水果、牛排和三文魚。一個小時后，快遞員陸續(xù)將食品送到了指定地址。小王通過執(zhí)法記錄儀拍下了簽收、開封、封存的全過程，同時登記了所購樣品的名稱、類別以及數(shù)量，對付款賬戶、注冊賬號以及票據(jù)等進(jìn)行了留存，并由送貨的快遞員簽字確認(rèn)。隨后，這三種隨機(jī)選購的樣品被送往了豐臺區(qū)食藥安全監(jiān)控中心的檢測室及第三方檢測機(jī)構(gòu)。據(jù)豐臺區(qū)食藥安全監(jiān)控中心檢測員蔡旭介紹，如抽檢出不合格產(chǎn)品，執(zhí)法人員將赴網(wǎng)購食品的實(shí)體店，對相關(guān)食品安全情況進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。

　　從本月起這樣的網(wǎng)購食品抽檢將定期開展。豐臺區(qū)食藥監(jiān)局市場科科長亓吉亮表示，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員將化身為電腦、手機(jī)屏幕前的“神秘買家”，對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位在電商平臺銷售的食品，開展定期抽檢及風(fēng)險監(jiān)測工作。近期網(wǎng)購食品的重點(diǎn)抽檢項(xiàng)目為冰鮮類食品，除了常規(guī)性檢測項(xiàng)目，食藥監(jiān)局還會對致病菌等進(jìn)行風(fēng)險監(jiān)測。（張小妹郝羿）

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