??诰W(wǎng)11月24日消息(通訊員范南虹 見習記者黃暉)為消除海南當?shù)孛追?、面條等食品的安全隱患,2016年以來,海南省食品藥品監(jiān)督管理局開展了米粉面條專項整治行動,采取實施清單管理、整頓加工環(huán)境、規(guī)范加工操作、推行包裝銷售等十項整治措施,極大地消除了海南米粉的安全隱患。
米粉是海南最常見的地方風味小食,一般由本地食品加工作坊生產(chǎn)供應,作坊主通常在自住房屋或出租屋生產(chǎn)米粉,生產(chǎn)場所的環(huán)境衛(wèi)生較差。為了節(jié)省成本,采用劣質原料生產(chǎn),比如劣質陳化米、劣質油等,有的還使用非法添加劑,會給人體帶來嚴重傷害。海南省食藥監(jiān)系統(tǒng)對米粉、濕面條從生產(chǎn)源到市場終端開展專項整治,對米粉加工、包裝運輸、市場銷售每一個環(huán)節(jié)進行排查,經(jīng)過4輪整治,共查處了90家次小作坊,對涉嫌添加非食用物質的4家小作坊業(yè)主移送公安機關,追究刑事責任。
今年8月,海南省食藥監(jiān)局首次要求米粉生產(chǎn)企業(yè)對米粉進行出廠包裝,在包裝上印刷生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、聯(lián)系電話及生產(chǎn)日期,組織米粉、面制品、糕點等食品生產(chǎn)從業(yè)者127人,要求生產(chǎn)者對照自查自糾,按照清單逐項整改,整改后仍不符合要求的一律關停。
“食品安全監(jiān)管不是一時一事,不能一勞永逸,要持之以恒,要執(zhí)著地追求食品安全?!焙D鲜∈乘幈O(jiān)局負責人表示,今年,該局在??凇⑷齺啅妱萃菩蓄A包裝米粉,在總結三亞、海口經(jīng)驗的基礎上,下一步將向其它市縣推廣,讓全省百姓都吃上放心米粉。
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