原標題：龍華區(qū)華墾社區(qū)開展咖啡品鑒交流活動

喝自制的咖啡 品別樣的風味

8月7日，在龍華區(qū)海墾街道華墾社區(qū)黨群服務驛站，咖啡師向居民講解法壓咖啡制作方法。 記者 孫士杰 攝

在?？?，喝咖啡是不少人的生活習慣。在社區(qū)進行一次手沖咖啡活動，又會是怎樣的體驗？8月7日，龍華區(qū)海墾街道華墾社區(qū)黨群服務驛站內(nèi)飄出咖啡香味，一場主題為“浪漫七夕‘啡’比尋?！钡目Х绕疯b交流活動在此舉行。

“咖啡豆是怎么被發(fā)現(xiàn)的？”“用法壓壺制作的咖啡和手沖咖啡風味又有什么不同？”活動現(xiàn)場，咖啡師用生動形象的語言向大家介紹咖啡的有關知識，包括咖啡的起源、咖啡豆的種類、手沖咖啡的步驟等，讓居民了解咖啡文化。隨后，咖啡師開始演示手沖咖啡的制作流程。只見她手法嫻熟地折好濾紙、預熱杯子，注入熱水后，經(jīng)過5秒悶蒸，一杯香氣四溢的手沖咖啡便已做好。在咖啡師的引導下，大家舉起咖啡杯，先嗅咖啡的香味，然后細細品嘗，感受舌尖上的味道。

華墾社區(qū)黨群服務驛站工作人員張倫齊介紹，下一步，該黨群服務驛站將繼續(xù)開展豐富多彩的活動，不斷提升轄區(qū)群眾的幸福感、獲得感、安全感。