過(guò)去一年多來(lái)，我國(guó)部分地區(qū)曾先后報(bào)道新冠病毒通過(guò)冷鏈傳播，引發(fā)疫情的情況。新冠病毒在物品上能存活多長(zhǎng)時(shí)間？如何防止疫情通過(guò)冷鏈傳播？

國(guó)家衛(wèi)健委疾控局一級(jí)巡視員賀青華介紹，新冠病毒在物品表面不會(huì)增殖，在常溫條件下短時(shí)間內(nèi)會(huì)降解失去感染活性，但低溫、潮濕、密閉和病毒濃度高等條件可能延長(zhǎng)病毒在物體表面存活的時(shí)間。

為防止新冠病毒通過(guò)冷鏈傳播，有關(guān)部門(mén)多次明確，要堅(jiān)持預(yù)防為主，人、物、環(huán)境同防，落實(shí)“四早”要求，做好重點(diǎn)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)人群排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2021年12月31日，在北京市海淀區(qū)一家超市，工作人員碼放水產(chǎn)品。 新華社記者任超 攝

在人員防控方面，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制近日印發(fā)的《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南（第二版）》明確，冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要做好員工14日內(nèi)行程及健康狀況登記，建立上崗員工健康卡，新入職的員工需出具已接種新冠病毒疫苗證明、48小時(shí)以內(nèi)核酸陰性證明，健康碼、行程碼無(wú)異常。同時(shí)，高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員應(yīng)實(shí)施高頻次核酸檢測(cè)。

在物品防控方面，近日印發(fā)的《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》（以下簡(jiǎn)稱消毒技術(shù)指南）也給出了明確規(guī)定：對(duì)來(lái)自新冠肺炎疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（國(guó)家）的冷鏈?zhǔn)称吩虾桶氤善愤M(jìn)入企業(yè)或者入庫(kù)前，應(yīng)當(dāng)對(duì)其外包裝進(jìn)行嚴(yán)格、有效消毒。運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称愤^(guò)程中嚴(yán)禁開(kāi)箱、倒貨，確有必要開(kāi)箱、倒貨的要按照相關(guān)要求進(jìn)行消毒。

在環(huán)境防控方面，消毒技術(shù)指南要求，要加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称吩霞庸ぬ幚砀鳝h(huán)節(jié)生產(chǎn)車間環(huán)境、即食和熟食食品各生產(chǎn)環(huán)節(jié)車間環(huán)境、儲(chǔ)存冷庫(kù)等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的消毒頻次。此外，人員頻繁接觸的方向盤(pán)、車門(mén)把手、移動(dòng)設(shè)備等最有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。

2021年11月10日，寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的工作人員在查看一家商戶銷售的進(jìn)口冷凍水產(chǎn)的“三證一碼”。 新華社記者江漢 攝

記者了解到，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，認(rèn)真查驗(yàn)核酸檢測(cè)證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明和消毒證明。對(duì)沒(méi)有上述證明以及沒(méi)有追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏貌少?gòu)、生產(chǎn)加工和上市銷售。