海口網(wǎng)5月10日消息（記者黃暉）為進一步阻斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障冷凍庫豬肉及其制品質(zhì)量安全，10日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局召開全市冷凍庫非洲豬瘟防控暨培訓(xùn)會，全市160余家冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人參加了會議并簽訂防控非洲豬瘟承諾書。

　　會議介紹了?？诶鋬鰩旎厩闆r和存在風(fēng)險，講解了冷凍庫和自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)防控非洲豬瘟的具體要求，并對冷凍庫生豬產(chǎn)品和豬肉制品送檢、消殺、無害化處理等工作要求進行解讀。

　　會議強調(diào)，全市冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)和各級市場監(jiān)管部門要增強非洲豬瘟防控工作的責(zé)任感、緊迫感和危機感，深入排查，全力防控，將加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情擴散風(fēng)險降到最低；要落實企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)要嚴格按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)要求，配合市場監(jiān)管部門查清生豬產(chǎn)品和豬肉制品的品種、庫存、產(chǎn)地（屠宰點）、生產(chǎn)日期（屠宰日期）、憑證等關(guān)鍵數(shù)據(jù)；要加大打擊力度，嚴禁經(jīng)營染疫生豬產(chǎn)品或豬肉制品，要做到每批次抽樣送檢，該無害化處理的要由專業(yè)部門進行無害化處理，防止非洲豬瘟疫情傳播擴散。對于違法違規(guī)行為，相關(guān)部門將從嚴從重查處。

　　會議指出，全市冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)要在政府相關(guān)部門的指導(dǎo)下對染疫生豬產(chǎn)品和豬肉制品配合專業(yè)防疫機構(gòu)進行無害化處理，對高風(fēng)險生豬產(chǎn)品和豬肉制品經(jīng)過采樣送檢合格后方可銷售或使用。非疫區(qū)的豬肉制品，相關(guān)憑證齊全方可銷售或使用。

　　全市160余家冷凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)場簽訂了《海口市凍庫經(jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責(zé)任承諾書》，對防控非洲豬瘟向社會作出公開承諾。

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