香蕉芒果汁菌落總數(shù)超標

　　海南亞馬遜食品有限公司被罰5.5萬元

　　近日，萬寧市食藥監(jiān)局對海南亞馬遜食品有限公司于今年9月5日生產的亞馬遜香蕉芒果汁抽檢，結果顯示，該批次產品的菌落總數(shù)項目不符合食品安全標準要求。經查，該批次270瓶不合格的香蕉芒果汁已全部出廠銷售，無法召回。近日，萬寧市食藥監(jiān)局對沒收違法所得540元，并處罰款55000元罰款。

　　據(jù)介紹，今年9月7日，萬寧市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對海南亞馬遜食品有限公司生產的亞馬遜香蕉芒果汁（生產日期為2018年9月5日，規(guī)格為1L/瓶）進行食品安全抽檢檢驗，檢驗結果顯示，該批次產品菌落總數(shù)項目不符合GB7101＝2015《食品安全國家標準 飲料》標準要求，檢驗結論為不合格。在將檢驗結果通知書和報告送達至海南亞馬遜食品有限公司后，萬寧食藥監(jiān)局對此立案調查處理。

　　經執(zhí)法人員調查，該公司于今年9月5日生產的1L/瓶亞馬遜香蕉芒果汁，生產數(shù)量為45箱，共計270瓶，貨值金額1890元，利潤540元。由于該批次不合格亞馬遜香蕉芒果汁已出廠銷售，出廠時間較早，已無法進行召回。

　　記者了解到，菌落總數(shù)為指示性微生物指標，并非致病菌指標，其主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明企業(yè)存在相關違規(guī)操作：如未按要求嚴格控制車間衛(wèi)生條件、包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)取?/p>

　　因生產的香蕉芒果汁不合格，近日，萬寧市食藥監(jiān)局依法對海南亞馬遜食品有限公司沒收違法所得計人民幣540元，并處以罰款55000元，罰沒款共計55540元。

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