梵凈山

　　剛剛(2018年7月2日)，記者從梵凈山景區(qū)獲悉，當(dāng)?shù)貢r間7月2日11:36，北京時間16:36，在波斯灣西岸巴林王國首都麥納麥召開的第42屆世界遺產(chǎn)大會上，銅仁梵凈山景區(qū)獲準(zhǔn)列入世界自然遺產(chǎn)名錄。

　　至此，中國已擁有53處世界遺產(chǎn)、13處世界自然遺產(chǎn)。據(jù)了解，除梵凈山外，“中國南方喀斯特”荔波、“中國丹霞”赤水、“中國南方喀斯特”施秉均已入列世界自然遺產(chǎn)名錄。梵凈山景區(qū)“申遺”成功，讓貴州成為我國世界自然遺產(chǎn)數(shù)量最多的省份(4個)。

　　從2017年1月將《貴州梵凈山》文本和中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會秘書處推薦信送交聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心(法國巴黎)開始，梵凈山便時刻為成為“世遺”做著準(zhǔn)備。18個月后，終于得償所愿。

　　為什么梵凈山能夠從眾多“申遺”景區(qū)中脫穎而出？這與其良好的自然環(huán)境，保存完整的生態(tài)系統(tǒng)密不可分。

　　梵凈山原名“三山谷”，位于貴州省銅仁市，得名于“梵天凈土”。梵凈山曾榮膺2008年度和2009年度的“中國十大避暑名山”，與山西五臺山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九華山齊名的中國第五大佛教名山。

　　梵凈山境內(nèi)擁有豐富的野生動植物資源，如黔金絲猴、珙桐等珍稀物種。進(jìn)入山區(qū)完全沒有人工景色的痕跡，其主峰——“蘑菇石”，是著名的一道景觀，也是旅游不可多得的地方。入列“世遺”后，梵凈山更將成為無數(shù)旅游愛好者向往的度假勝地。

黔金絲猴

　　梵凈山擁有最重要的、最顯著的多元化生物自然生態(tài)棲息地，保存了世界上少有的亞熱帶原生態(tài)系統(tǒng)，擁有豐富的野生動植物資源，并有大量7000萬至200萬年前的古老珍稀孓遺物種，“國寶”級珍稀動植物以黔金絲猴和珙桐最具代表性，在生物的多樣性及獨特性具有得天獨厚的優(yōu)勢。

　　此外，梵凈山是生命進(jìn)化記錄、重要且持續(xù)的地質(zhì)發(fā)展過程、具有重要意義的地形學(xué)或地質(zhì)學(xué)特色等地球歷史主要發(fā)展階段的顯著例子。

　　那么，游覽再掀“世遺”熱度的的梵凈山，一定要了解這些攻略。

　　需要注意什么？

　　1、要考慮好交通工具，是坐大巴還是火車，還是自駕旅游，準(zhǔn)備好證件。

　　2、到梵凈山要提前考慮天氣，避開雷雨期。

　　3、要選擇一雙舒適的鞋子，準(zhǔn)備好御寒的衣服。

　　4、想在山上留宿過夜的話，還需要準(zhǔn)備一個帳篷；當(dāng)然一般山頂都有建立旅館，客棧，便于游客夜宿和休息!

　　5、如果不幸突然遇到暴風(fēng)雨的話，最好是在下雨前不要停留在山頂，遠(yuǎn)離懸崖邊。

　　6、秋季爬山或者在樹林里游玩可能會遇到一些蛇出沒，所以要提前帶夠藥品，消炎藥，感冒藥都需要備齊!

　　7、梵凈山屬亞熱帶氣候，尤其是入秋之后，早晚的溫差變化很大，而且經(jīng)常有雷陣雨出現(xiàn)，所以要提前關(guān)注天氣預(yù)報。

　　進(jìn)入梵凈山，一定不可不知這些當(dāng)?shù)靥厣朗场?/strong>

▲江口米豆腐

　　其主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。首先將稻草灰或桐殼灰加入適量的水浸泡，使其變成堿水。然后將梵凈山貢米用堿水浸泡數(shù)小時后磨成漿，打熟芡，捏成個狀和條狀米豆腐，用大火蒸熟即成。江口米豆腐嫩黃鮮亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或制成蝦仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑軟可口，涼吃熱煮均可。是江口老少兼宜的風(fēng)味小吃之一。

▲鍋巴粉

　　到銅仁一定要嘗一嘗鍋巴粉，由特殊的大米(配有綠豆、花生、生菜等配料)作成，呈長條狀，面片如同薄紙，口感有些像綠豆粉。

▲角角魚

　　到了梵凈山一定要嘗一嘗角角魚這道美味，角角魚香氣四溢，異常鮮美，可依據(jù)個人口味偏咸、偏淡、偏酸、偏甜……總之，不管是什么樣的做法，什么樣的口味都會吸引大批的食客，角角魚的美味無法抵擋。

▲社飯

　　這是銅仁的一種吃食，以青蒿入味、將煮熟的糯米和大米混合、放入臘肉丁、苦蒜、蒿菜、鹽、味精拌勻后蒸熟即可。社飯吃起來青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩，特別可口。

▲綿菜粑

　　這是地處國家級風(fēng)景區(qū)梵凈山附近的土家族、苗族、侗族三地區(qū)和南州、湘西等地的最典型的名小吃之一。白蒿在貴州又名粑粑蒿，是綿菜粑的主料之一，味略帶微苦而草香幽郁，是組成綿菜粑風(fēng)味之特色所在。

▲蕨菜

　　作為我國盛產(chǎn)的一種野菜，將蕨菜根磨成淀粉，和水?dāng)嚢?，澄清后去掉水，把沉淀?蕨淀粉)蒸或煎熟，即為蕨粑。其呈色黑黃，其味糯軟略澀，但別有一般風(fēng)味。蕨粑炒過后會發(fā)黑，看起來特別象海帶，但是吃起來卻感覺完全不同，它味甜性軟，營養(yǎng)豐富，和蒜苗、臘肉等炒在一起叫人看了就有吃一大碗飯的欲望。

▲江口豆腐干

　　這可是一道是極具當(dāng)?shù)靥厣氖称罚L(fēng)味別具一格，制作工藝復(fù)雜，需要十多道的工序才可以制成成品。不僅如此，豆腐干的制作方法也很多樣，可以配酒吃，可以用油酥炸，更可以切成細(xì)絲和肉在一起炒，只有想不到，沒有做不到，不管哪種吃法，江口豆腐干都是那樣的美味，這也是其如此受歡迎的原因吧。

　　行進(jìn)攻略

　　地址：銅仁市江口縣

　　門票：110元/人

　　自駕游路線：

　　貴陽方向：

　　貴陽——甕安高速——安江高速——江口縣——梵凈山，全程約2.5小時。

　　重慶方向：

　　經(jīng)蘭海高速抵達(dá)遵義后經(jīng)觀音寺隧道，遵義一環(huán)線駛?cè)牒既鸶咚傧蜚~仁方向行駛，過湄潭、德江、思南、印江后從太平出口下，繼續(xù)沿X508直行十公里即可抵達(dá)梵凈山景區(qū)，全程約為5小時。

　　長沙方向：

　　上長張高速向張家界方向行駛抵達(dá)常德后，轉(zhuǎn)入杭瑞高速向吉首方向行駛，抵達(dá)鳳凰后向銅仁方向行駛，繼續(xù)沿杭瑞高速向遵義方向行駛，在江口出口下高速后轉(zhuǎn)入江梵復(fù)線直行20公里即可抵達(dá)景區(qū)，全程約為5小時。(鳳凰古城至梵凈山車程約1.5小時)

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