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      確保年夜飯安全 海口龍華區(qū)與供餐單位簽訂41份責任書

      ??诰W(wǎng) http://www.zw34.cc 時間:2018-02-14 14:08

      執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場。(龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖)

        ??诰W(wǎng)2月14日消息(記者黃暉)??诰W(wǎng)(微信號:haikouwang2013)記者14日從海口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局了解到,為確保春節(jié)期間食品安全,龍華區(qū)食藥監(jiān)局2月5日至13日開展了年夜飯餐飲服務單位監(jiān)督檢查,與年夜飯供餐酒店簽訂責任書。

        據(jù)介紹,執(zhí)法人員對轄區(qū)內年夜飯供餐酒店的食品加工操作場所進行了監(jiān)督檢查,主要現(xiàn)場檢查廚房衛(wèi)生條件,并向酒店負責人、后廚廚師長、從業(yè)人員強調春節(jié)年夜飯供餐食品安全的重要性,及時提出整改意見并要求酒店方限期落實。

        據(jù)統(tǒng)計,龍華區(qū)食藥監(jiān)局共檢查年夜飯餐飲單位41家,出動129人次,共簽訂《年夜飯餐飲服務提供者餐飲服務食品安全責任書》41份,下達監(jiān)督意見書39份。

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