11月16日上午，中國農(nóng)業(yè)出版社、中國獸藥協(xié)會、農(nóng)民日報社、中國飼料工業(yè)協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會等聯(lián)合業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，共同發(fā)起“全國動物健康與食品安全倡議”。新華網(wǎng)記者李志強 攝

　　新華網(wǎng)北京11月16日電（記者李志強）為進一步落實《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020）》，提高獸用抗菌藥物科學(xué)管理水平，保障畜產(chǎn)品安全有效供給，促進社會經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，16日，由中國農(nóng)業(yè)出版社、中國獸藥協(xié)會聯(lián)合主辦的“2017動物健康與食品安全高峰論壇”在北京舉行。

　　論壇以“獸藥科學(xué)使用與動物源食品安全”為主題，旨在推動全行業(yè)更加規(guī)范、科學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)地使用獸用抗菌藥物，促進養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為社會提供更多的綠色安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。

　　與會專家指出，今年農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃(2017-2020）》,是深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全決策部署的重要舉措。專家認為，為此，應(yīng)強化獸用抗菌藥物監(jiān)督管理和規(guī)范使用，加快獸用抗菌藥物審評審批制度改革，推進獸用抗菌藥物分類管理，鼓勵研制新型動物專用抗菌藥物；同時，要規(guī)范養(yǎng)殖用藥，進一步規(guī)范獸醫(yī)臨床用藥行為，加強獸藥使用記錄監(jiān)管；此外，還要加強飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)用藥監(jiān)管，嚴厲打擊飼料生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)添加行為。

　　專家表示，目前我國已制定了7537項農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，基本覆蓋常用農(nóng)藥獸藥品種和主要食品農(nóng)產(chǎn)品種類。下一步，將按照農(nóng)業(yè)部制定的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂5年行動計劃，每年新制定獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)100項。到2025年，獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)達到2200項，與國際標(biāo)準(zhǔn)相銜接，基本實現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判。

　　論壇期間，中國農(nóng)業(yè)出版社、中國獸藥協(xié)會、農(nóng)民日報社等聯(lián)合業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，共同發(fā)起“全國動物健康與食品安全倡議”，旨在構(gòu)建起政府、協(xié)會、企業(yè)等多方協(xié)同合作平臺，引領(lǐng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)健康發(fā)展，確保從養(yǎng)殖到餐桌全程控制，有效保障動物源食品安全。

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