紫色白菜顏色艷麗引人注目。
非轉基因 品種安全可放心食用
“市場上售賣的紫色白菜并非轉基因蔬菜,是通過傳統(tǒng)的育種技術而來,通俗來說,就是普通大白菜與紫色蔬菜雜交出來的優(yōu)選后代,是安全的蔬菜品種,可放心食用?!焙D洗髮W熱帶農林學院副教授許云告訴海口網記者。
許云表示,紫色白菜的主要營養(yǎng)成分與普通大白菜差異不大,但是紫色白菜含有更多花青素、蛋白質和礦物質?;ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑,這是紫色白菜的賣點之一,同時,近年來也有商家宣揚花青素具有防癌抗癌的作用,以此來吸引消費者。但目前花青素的防癌抗癌效果仍然缺乏一定的科學依據,如果遇到商家盲目夸大花青素效果要多個心眼。
?
相關鏈接:
分期買“白菜價”電動車被追債 南寧上千人受騙?
·凡注明來源為“海口網”的所有文字、圖片、音視頻、美術設計等作品,版權均屬??诰W所有。未經本網書面授權,不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。
·凡注明為其它來源的信息,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
網絡內容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報郵箱:jb66822333@126.com