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      體驗加工全過程 海南首座工業(yè)化豆芽廠向公眾開放

      ??诰W http://www.zw34.cc 時間:2017-06-15 21:43

      公眾實地參觀海南首座工業(yè)化豆芽廠。(??谑惺乘幈O(jiān)局供圖)

        ??诰W6月15日消息(記者黃暉)6月15日,海口市食藥監(jiān)局組織首期工業(yè)化豆芽廠公眾開放日活動,來自海口秀英區(qū)約150名學校食堂及商品超市的負責人現場參觀了豆芽廠,實地了解豆芽廠如何從原料采購、泡豆、殺菌、培育、去皮、包裝等各個環(huán)節(jié)保障食品安全,生產安全、放心豆芽。

        為積極響應省、市政府關于引進先進技術,改變豆芽落后的小作坊加工方式,實現豆芽工廠化、規(guī)?;a的號召,在省、市、區(qū)三級食藥監(jiān)管部門的指導下,海南首家工業(yè)化豆芽加工廠——??谑胁嘶@子集團旗下新苗豆業(yè)有限公司已在海口建成加工廠并正常生產銷售。本次公眾日活動受到各學校食堂及食品超市的熱烈歡迎。參觀者們紛紛表示,食材的安全是他們最關心的問題,豆芽廠先進的控溫淋水培育室及干凈整潔的加工環(huán)境給他們留下了深刻的印象,這樣的食材讓他們很放心。

      公眾實地參觀海南首座工業(yè)化豆芽廠。(??谑惺乘幈O(jiān)局供圖)

        ??谑惺乘幈O(jiān)局有關負責人表示,本次開放日活動建立了工廠化豆芽與消費者之間的橋梁,讓公眾切身了解到工業(yè)化豆芽的加工過程,增加認可度、放心度,又為各食堂、超市選購安全放心食材提供了一條可靠的渠道。下一步,??谑惺乘幈O(jiān)局還將組織其他各區(qū)的學校食堂及食品超市的負責人參加工廠化豆芽廠公眾開放日活動,讓更多消費者感受豆芽廠的安全的加工過程。

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