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    2. 今年以來,海口加快特色餐飲街區(qū)建設步伐。目前,金牛北路老稻美食大街、濱海大道歡樂海岸夜宵廣場、文明東路潮立方美食街、新埠島海鮮大世界已經開業(yè),培龍后街特色美食街已完成立面改造將于近期試營業(yè)。
         
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      ??诰W http://www.zw34.cc 時間:2016-09-28 09:08

      坐落于西海岸的歡樂海岸美食聯盟。

        美食街讓古城墻“露真容”

        品嘗特色小吃,看百年古城墻,瓊山區(qū)今年重點打造的首條特色美食街——培龍市場后街美食街立面改造已近尾聲,正推進業(yè)態(tài)調整,近日一家咖啡店立足老房子特色,進駐培龍后街,成為美食街首批營業(yè)商戶。

        “毗鄰擁有600多年歷史的古城墻是美食街獨特的亮點?!备墙值擂k相關負責人說,在美食街建設過程中,對原本狹窄的市場后街進行了拓寬,依法拆除兩邊部分簡陋破舊的瓦房,露出了被遮擋多年的古城墻。

        “太開心了,真沒想到有生之年還能看到這段古城墻?!蹦赀^7旬的府城居民吳阿公說,這段古城墻承載了自己兒時的回憶,小時候經常和小伙伴爬到城墻上玩耍,但后來隨著城市的發(fā)展加上當時文物保護意識不強,不斷拔地的建筑在城墻旁邊出現,城墻已經“不見了”至少有60年了。

        為了加強古城墻的修復保護,近日,瓊山區(qū)政府會同市區(qū)文體部門,現場調研府城培龍市場后街,聽取文物部門的意見?!肮懦菈ψ鳛楦乔隁v史的縮影,具有極高的文化價值,要盡快盡早予以修復保護;要保護和利用相結合,融入到當前后街特色美食街建設中去,真正讓市民在品嘗風味美食的同時欣賞到古城墻古色古香的韻味?!杯偵絽^(qū)相關負責人說。

        特色美食街北至忠介路,南至培龍市場,全長252米,占地3561平方米。記者現場看到,美食街入口處立著紅色的高大門樓,公共通道鋪上了青石磚,兩側的多層建筑立面古色古香,經過統(tǒng)一的立面改造,僅用幾個月的時間,這個原本破舊的菜市場后街,已蝶變成具有瓊北老建筑風格的特色美食一條街。

        在連月來不停的業(yè)態(tài)調整下,越來愈多的商戶開始逐步改變原有的業(yè)態(tài),美食街將于近期陸續(xù)開業(yè)。據規(guī)劃,將劃分為本地特色小吃區(qū)、外來特色小吃區(qū)、熱帶水果區(qū)、燒烤區(qū)、公共就餐區(qū)等。同時,以地方美食文化為主,主要經營本地小吃、甜品、熟食燒烤、咖啡冷飲、外地小吃等。

        著力打造城市美食名片

        按計劃,海口今年將建設11條特色美食街,著力打造城市美食名片。圍繞濱海、本土、夜生活等??谔厣?,結合市民、游客“吃娛購游”一體的客觀需要,首先重點打好3張??诿?。一“入??凇泵航Y合南渡江入海口的地域概念,打造一個,將西溪里酒吧一條街、廣物濱江海岸酒吧一條街、新埠島金水門海鮮城升級改造;輻射海甸沿江二東路美食街,構建一個海鮮美食的聚集帶。二是“山海相連”名片:打造西海岸歡樂海岸、火山口地質公園美食街,歡樂海岸位于長彤路與濱海大道交叉口,周邊聯系西海岸、觀瀾湖高爾夫、馮小剛電影公社、火山口、紅樹林保護區(qū)等各景點,機場、火車站、繞城高速等四通八達,滿足外地游客食宿和??诩爸苓叧鞘芯用裰苣┩獬鲇瓮娴男枨蟆H恰膀T樓”名片:在4A級景區(qū)騎樓老街選中山路或附近的新民西路進行業(yè)態(tài)調整,集中經營海南本土名小吃,既方便游客,又能凝聚騎樓老街景區(qū)人氣,提升景區(qū)檔次。集中經營海南本土名小吃甚至可以延伸到居仁坊,鼓勵居民參與經營。

        (??诰W9月28日訊)

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      [來源:海口網] [作者:曹馬志] [編輯:林明洋]
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