高菜價(jià)多年來一直困擾著海南省?？谑邪傩?，為徹底解決這一問題，海口市政府今年初啟動(dòng)構(gòu)建平價(jià)菜末端銷售網(wǎng)絡(luò)，探索建立“保供穩(wěn)價(jià)”的蔬菜供應(yīng)長(zhǎng)效機(jī)制，年底前將建設(shè)320家社區(qū)平價(jià)菜店。

　　為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，今年2月，?？谑谐闪⒘耸准夜嫘試?guó)有獨(dú)資公司——海口市菜籃子集團(tuán)有限公司。該集團(tuán)將逐步接手農(nóng)業(yè)、物價(jià)、商務(wù)等部門的相關(guān)工作任務(wù)，負(fù)責(zé)海口菜籃子產(chǎn)品的保障供應(yīng)、市場(chǎng)調(diào)節(jié)、穩(wěn)定價(jià)格工作，發(fā)揮國(guó)企對(duì)菜籃子的主導(dǎo)調(diào)控作用。

　　截至6月底，?？诓嘶@子集團(tuán)已建成平價(jià)菜末端銷售網(wǎng)點(diǎn)277個(gè)，并配套建成3個(gè)菜籃子常年蔬菜保供基地，占地面積1511畝，與15個(gè)基地簽訂供銷協(xié)議，面積超過5000畝。

　　?？谑胁嘶@子集團(tuán)配送中心負(fù)責(zé)人李雄介紹，為加快推進(jìn)速度，海口社區(qū)平價(jià)菜店主要以自營(yíng)、加盟和供貨三種方式在全市鋪開。直營(yíng)店每日預(yù)投放蔬菜總量約為500斤，包括35至40種市民日常消費(fèi)的蔬菜品種；加盟店和供貨店則采取“點(diǎn)單式”配送，即按照商家所需數(shù)量和品種配送蔬菜，每日向其配送20余種蔬菜。“正是采用了直供直銷模式，省去中間環(huán)節(jié)成本，社區(qū)平價(jià)店的蔬菜才能做到與海口市物價(jià)局平價(jià)菜價(jià)格持平甚至偏低?！?/p>

　　“除了價(jià)廉之外，消費(fèi)者更希望物美。因此，所有進(jìn)入社區(qū)平價(jià)菜店的蔬菜都必須經(jīng)過三道嚴(yán)格檢測(cè)。”李雄稱，第一道關(guān)卡設(shè)在采摘地，由蔬菜供應(yīng)地的農(nóng)科部門對(duì)蔬菜進(jìn)行田頭檢測(cè)，篩除農(nóng)殘高的蔬菜。第二道關(guān)卡設(shè)在倉(cāng)庫(kù)，當(dāng)貨車裝菜準(zhǔn)備入庫(kù)時(shí)，市菜籃子集團(tuán)會(huì)同步進(jìn)行抽檢，當(dāng)即退回不達(dá)標(biāo)蔬菜。第三道關(guān)卡設(shè)在發(fā)貨點(diǎn)，在蔬菜被正式運(yùn)往銷售點(diǎn)前還要進(jìn)行分揀，去掉所有黃葉、爛葉。

　　7月7日，?？诓嘶@子集團(tuán)檢測(cè)中心正式掛牌成立，每天將有超過20噸的蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)合格后配送至菜籃子集團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)直營(yíng)攤位、社區(qū)平價(jià)菜店、超市銷售專區(qū)及平價(jià)菜直銷車等末端銷售網(wǎng)點(diǎn)。

　　據(jù)了解，?？诓嘶@子集團(tuán)正在抓緊建設(shè)“蔬菜加工配送工廠”，屆時(shí)將按照標(biāo)準(zhǔn)化體系收菜、加工、冷藏、分揀、配送，實(shí)現(xiàn)凈菜出庫(kù)、凈菜入市。

　　《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2016年07月16日01版）

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