市民現場體驗石山黑豆腐古法制作工藝(王巨昌攝)
精美的包裝不僅體現出濃郁的火山特色風情,也大大提升了石山農產品價值(王巨昌攝)
為展示千年歷史傳承的黑豆加工工藝,讓參與者更好地了解火山黑豆的品質、特點,活動主辦方還邀請觀眾現場手工磨制黑豆腐,品嘗黑豆磨制的豆腐腦和豆?jié){等當地特色小吃。
據介紹,秀英區(qū)政府在推廣特色農產品的過程中,也加快了該地區(qū)統一品牌的步伐。2015年初,火山公社開始成立。通過這個平臺,深度挖掘海南火山系列特色農產品,如富硒紅糖、紅芝麻、山雞蛋、蜂蜜、黑米、紅米、荔枝、黃皮等。在挖掘特色農產品的基礎上,通過火山公社的PC端平臺、微信公眾號和淘寶店鋪進行推廣與銷售。
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