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新鮮天然奇特豐富 帶您吃遍海口角落的美食
?？诰W(wǎng) http://www.zw34.cc 時間：2015-05-06 17:14
【海南四大名菜】
海南的風味菜式非常豐富，不止一味，其中以四大名菜最為著名。
文昌雞
知名度最高的海南名角兒，四大名菜之首。用文昌當?shù)氐淖叩仉u白切，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，雞油香撲鼻，佐料很講究，蒜泥+姜泥+桔子汁+滾燙雞湯+鹽+少許糖，再配上開胃的蒜腌小黃瓜，美味實在。
?？谘亟u飯店：龍昆北龍陽路月朗新村198號 0898-66791203
富樂雞飯店(國貿(mào)店)：國貿(mào)路國聯(lián)大廈B座
0898-66740947
東山羊
食東山嶺的稀有草木，飲甘冽清泉，肥而不膩，味道鮮美，具有特別的滋補功效。
加積鴨
俗稱“番鴨”，皮肉之間夾一薄層脂肪，因而味道特別甘美。
和樂蟹膏滿肉肥為其它蟹種罕見。
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[來源：人民網(wǎng)] [作者：] [編輯：楊雨霞]
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