3月18日，記者獲悉，自2月18日我省全面啟動(dòng)餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作，截至3月12日，全省對(duì)14個(gè)市縣35家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查率71%，限期整改單位32家。

　　海南省這次專項(xiàng)整治工作重點(diǎn)檢查餐飲具消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品的合格證明文件、獨(dú)立包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否符合有關(guān)規(guī)定。截至3月12日，全省共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督車59車次、衛(wèi)生監(jiān)督員174人次，對(duì)14個(gè)市縣35家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查率71%。在整治過程中，監(jiān)督員對(duì)不符合相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具集中消毒單位要求責(zé)令限期整改，共下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書41份，限期整改單位32家。

　　專項(xiàng)整治發(fā)現(xiàn)部分餐飲具集中消毒企業(yè)設(shè)施設(shè)備老化，生產(chǎn)工藝流程設(shè)置不合理，衛(wèi)生管理不到位等問題。針對(duì)整治過程中發(fā)現(xiàn)的問題，下一步省衛(wèi)生廳將進(jìn)一步加強(qiáng)與工商部門、食品藥品監(jiān)管部門的交流與溝通，形成監(jiān)管合力。各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。同時(shí)將加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳、培訓(xùn)，嚴(yán)格要求企業(yè)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，促進(jìn)餐飲具集中消毒單位的自律和誠信經(jīng)營(yíng)。

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