美國星巴克咖啡連鎖店被指高價(jià)忽悠中國消費(fèi)者。面對(duì)中國媒體聲討,星巴克中國和亞太地區(qū)總裁約翰·卡爾弗說,他無需特意為此緊急來華公關(guān)。
拒透露是否調(diào)低售價(jià)
英國《金融時(shí)報(bào)》援引卡爾弗的話報(bào)道:“安排定期造訪中國的計(jì)劃是我日常工作的一部分?,F(xiàn)在這樁事不足以促使我特地去趟中國?!?/p>
卡爾弗身處星巴克美國總部西雅圖。記者詢問卡爾弗,他是否預(yù)期媒體批評(píng)是官方準(zhǔn)備對(duì)星巴克采取行動(dòng)的序幕。他回答:“我們與(中國)政府之間保持關(guān)系。我們要確保對(duì)他們非常尊重,以及我們之間的對(duì)話非常公開、坦誠、外加基于非常確鑿的事實(shí)。”他拒絕透露,星巴克是否已就咖啡定價(jià)事宜與中國政府官員溝通。
被問及星巴克是否愿意在中國調(diào)低售價(jià),卡爾弗沒有正面回答,但稱星巴克采用了“正確經(jīng)濟(jì)模型”,贏得了消費(fèi)者的忠誠度。
承認(rèn)中國售價(jià)比美國貴
卡爾弗承認(rèn),“星巴克拿鐵咖啡的價(jià)格在中國比美國更貴”。但他說,拿鐵咖啡在中國的定價(jià)接近、甚至在某些時(shí)候低于競爭對(duì)手的定價(jià)。
卡爾弗說,星巴克在中國的定價(jià)具有競爭力。其在中國的利潤率并不比美國更高。他接受路透社記者采訪時(shí)說,更高的食品成本,對(duì)員工培訓(xùn)的大手筆投資,以及確保采購充足、安全的當(dāng)?shù)厥巢?,意味著星巴克在中國的營運(yùn)毛利率底線“絕不比美國高”。
卡爾弗說,星巴克在中國的門店通常比美國門店面積大,因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國顧客喜歡在店內(nèi)逗留,而80%的美國顧客習(xí)慣于外賣。他說,星巴克在中國的門店頗為擁擠,“需要變得更大”。
卜曉明(新華社專稿)
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