根據(jù)省營養(yǎng)學會2005年的營養(yǎng)調查，由于生活水平不高和農村學生相對較多，我省患有嚴重營養(yǎng)不良的學生比例很大，在全國排名倒數(shù)。今年省“兩會”上，省政協(xié)委員董德標曾提交了關于“免費午餐”的提案。

　　董德標認為，一頓免費午餐，不僅能讓孩子們感受到社會的關愛，還能讓孩子們從小養(yǎng)成良好的餐飲習慣，使他們終生受益。他建議，可多方籌資開展免費午餐項目，如爭取國家財政支持、吸收民間參與、各市縣適當補助，也可讓家長分擔一部分。實施方面，可先行試點，三五年逐步鋪開，并在試點基礎上建立全省青少年膳食標準。當然，免費午餐應該包含所有平衡飲食的基本成分，設計菜單要通盤考慮當?shù)貙W校每天備餐要求，在滿足食物多樣化時，保證全面營養(yǎng)需求。此外，也可把就餐室當作獲取知識和經驗的實驗室，通過老師適時開展諸如營養(yǎng)、食品安全、個人衛(wèi)生、食品管理、社會禮儀、預算、核算、食品儲存和加工、食物保鮮、清潔消毒等方面的教育。

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