????近日，南岸區(qū)工商分局與茅臺、五糧液、郎酒等廠家聯(lián)合開展打假行動，先后在南濱路、南坪步行街等高檔消費場所查獲411瓶假冒名優(yōu)酒，案值近30萬元。

????這些收繳的假酒甚至令許多業(yè)內(nèi)專家也大為驚嘆：從包裝外殼到瓶子，幾乎跟真的一模一樣，看不出破綻。

????市工商局負責(zé)人介紹，為了提高假酒的仿真度，制假者近年來傾力打造假酒的“真包裝”。也就是說，里面的酒是假的，但瓶子卻是真的。

????這些“貨真價實”的酒瓶究竟從何而來，又是怎樣流入制假者的手中？

????70%的名酒酒瓶從餐廳酒樓流出

????重慶詩仙太白酒業(yè)(集團)有限公司總經(jīng)理助理熊昌林告訴記者，這些真酒瓶的來源，大多就是餐廳酒樓。

????據(jù)了解，在全國各地的物資回收行業(yè)，都有人專門從事名酒酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價格也越高。

????業(yè)內(nèi)人士表示，只要是真的帶包裝的空酒瓶，都很好賣。以茅臺為例，15年年份的酒瓶開價300元，30年的開價1700元，50年開價高達4500元。

????據(jù)悉，這些酒瓶回收商不僅在外大肆收購高檔酒的酒瓶和包裝盒，還會暗地到餐廳、酒店，找內(nèi)部的工作人員，進行收購。據(jù)知情人介紹，有人專門找他們收瓶子，還要求他們開酒的時候，盡量不要破壞包裝，從底部打開。酒瓶破壞得越小，賣的價錢越高。

????資料顯示，假冒高檔白酒的酒瓶，超過70%是從餐廳酒樓流出。這種現(xiàn)象近年來頗有愈演愈烈之勢。有業(yè)內(nèi)人士介紹：“過去，這還是個別員工私底下的個人行為?，F(xiàn)在有些餐館則是集體行動，餐廳老板與員工都參與其中，賣酒瓶的利潤也是餐廳拿大頭，員工進行提成?！?/p>

????由于我國目前沒有制定關(guān)于名酒酒瓶和外包裝物回收利用的規(guī)定，使針對這些瓶子和外包裝的回收與一般生活垃圾的回收一樣，處于無人監(jiān)管狀態(tài)。因此法律人士在呼吁國家出臺相關(guān)法律法規(guī)來規(guī)范這種行為的同時，也呼吁相關(guān)部門當(dāng)下能采取積極的監(jiān)管措施。

????訂單作業(yè)，晚上加工，制假者最高只判7年

????這些從餐廳酒店流出的真酒瓶隨即便進入各個制假工廠。

????據(jù)記者調(diào)查，假酒制造人員通常選址隱蔽，制造工廠往往選在偏僻的市郊、鄉(xiāng)下。為了逃避打擊，基本都是實行訂單作業(yè)。平時不開工，接到訂單后，很快就能按照客戶要求做出假冒白酒。而且生產(chǎn)、加工、出貨等過程都集中在晚上。做完后馬上出手，防止執(zhí)法人員查獲假酒。

????如果在經(jīng)銷環(huán)節(jié)被查獲販售假酒，經(jīng)銷商往往不露面就跑路，不會將制假人供出，而他們所承擔(dān)的損失也會由制假人進行補償，雙方形成利益共同體，相互勾結(jié)通風(fēng)報信，客觀上增加了假酒的打擊難度。

????有專家指出，違法成本低是造假者有恃無恐的另一個重要原因。按目前我國刑法規(guī)定，制假犯罪的單項刑事處罰，最高只能判處七年有期徒刑，這和制假犯罪所帶來的巨額利益比起來，犯罪成本非常低，即使處罰后，犯罪復(fù)發(fā)率也較高。

????全面監(jiān)管：從現(xiàn)場銷毀酒瓶開始

????如何杜絕“真瓶裝假酒”的現(xiàn)象？市工商局負責(zé)人認為，除了加大執(zhí)法力度，還必須從源頭上進行管控，從而達到“首尾兼顧”的效果。

????近日，各大酒廠就聯(lián)合重慶餐飲商會發(fā)出倡議：破除餐飲行業(yè)變賣知名品牌舊酒瓶，最終回流市場，成為制假售假原材料這項潛規(guī)則，保障消費安全。

????重慶餐飲商會會長嚴琦介紹，在發(fā)表倡議之后，包括菜香源、家全居、騎龍火鍋、全聚德重慶店、勁力酒店在內(nèi)的我市上百家餐飲企業(yè)共同發(fā)出簽署倡議書，自覺維護消費者利益，約束員工，自覺銷毀舊酒瓶，去除存在于餐飲行業(yè)的潛在安全威脅。

????熊昌林表示，消費者的維權(quán)意識也應(yīng)進一步加強，尤其是到餐廳酒店消費了高檔白酒之后，最好能將酒瓶當(dāng)場銷毀，避免這些酒瓶成為造假的原材料。

????專家分析，個別餐飲企業(yè)已經(jīng)與酒瓶回收者形成了牢固的利益關(guān)系。這種聯(lián)系，不是發(fā)一次倡議就能解決的。要根治“真瓶裝假酒”的現(xiàn)象，還是一個十分艱巨的任務(wù)。

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