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      利比亞戰(zhàn)爭:堅守在戰(zhàn)火中的中餐館[圖]

      ??诰W(wǎng) http://www.zw34.cc 時間:2011-11-10 15:35

      “滿意得”餐館老板戴宋仙在戰(zhàn)火中守著來之不易的產(chǎn)業(yè)。

      “滿意得”是的黎波里市區(qū)第一家中餐館。

        ???/a>網(wǎng)消息11月10日?? 在的黎波里市區(qū)的某個角落,地中海邊不起眼的小樓,有一家名為“滿意得”的中餐館?!皾M意得”成了眾多在利比亞的中國人光顧的地方,老板戴宋仙也已是利比亞華人圈的知名人物。讓她成名的,正是這場持續(xù)了半年多的利比亞戰(zhàn)爭。

        “不到萬不得已,我都要守護住這份來之不易的產(chǎn)業(yè)?!?/p>

        戰(zhàn)爭最慘烈時,整個利比亞除了來自中國的外交官和記者,沒人愿意留下來。而作為一個普通的中國婦女,戴宋仙卻毅然決定留下,用她自己的話說,“只要不到萬不得已,我都要守護住這份來之不易的產(chǎn)業(yè)?!?/p>

        記者來到“滿意得”餐館,戴宋仙正坐在大堂和人聊天。戴宋仙50余歲,穿著是一身典型的中國婦女打扮——樸素、干凈。據(jù)她自己介紹,她是浙江嵊州人,今年是她來利比亞做生意的第6個年頭。利比亞戰(zhàn)爭期間,餐廳連她在內(nèi)有8人留下來。

        戴宋仙說:“7年前,我受邀來利比亞考察,發(fā)現(xiàn)這里的食物不僅很貴,而且不好吃。加上一些其他原因,我就陰差陽錯地投身了餐飲業(yè)。”由此,戴宋仙在的黎波里市區(qū)開設(shè)了第一家中餐館。

        由于當?shù)胤山雇鈬松暾垹I業(yè)執(zhí)照,所以她必須找一個當?shù)厝撕献鳎盀榱撕匣锍晒?,我付出了比對方多百倍的精力和成本。餐廳的日常開支和員工薪水等全部由我負責,而盈利則雙方對半分成。利比亞方面要承擔的,僅僅是搞定營業(yè)執(zhí)照和幫我們員工辦理簽證?!?/p>

        戴宋仙對記者說,剛到利比亞創(chuàng)業(yè)時只有她一人,“一名女人在外打拼本就不易,何況離家鄉(xiāng)還這么遠。語言不通、人生地不熟,能把餐廳開成這樣,我已經(jīng)很滿足了”。

        “我也要為員工考慮,要真的沒法堅持,那就大家一起走?!?/p>

        “滿意得”餐廳地理位置很好,后院就是地中海的純天然沙灘,戴宋仙在沙灘上居然開墾出了一片菜地,種植一些利比亞不出產(chǎn)的蔬菜——韭菜、小白菜,甚至葵瓜子。

        餐廳一共分上下三層,上面兩層是客房,底層是大堂,布置著中式古典的餐桌和茶具,墻上掛著中式油畫,就連收銀臺前都寫著“財源廣進”四個燙金的漢字。

        據(jù)了解,開戰(zhàn)前,的黎波里共有4家中餐館。從今年3月份開始,其他3家餐館老板都先后撤走了,只有她堅持留了下來?!巴饷鏄屃謴椨甑模f不擔心與害怕肯定是假的,”看著自己白手起家辦起的餐館,戴宋仙滿是不舍,“都是自己的心血,不忍心就這么放棄。但我也要為員工考慮,我對他們說,我全家都在這兒,要真的沒法堅持,那就大家一起走?!?/p>

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      [來源:廣州日報] [作者:賀涵甫 毛玉西 李明波] [編輯:鄭克姍]
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