海口網(wǎng)9月3日消息?月餅小作坊藏身茶店民房的報(bào)道引起各界廣泛關(guān)注，記者采訪獲悉，由于目前我省并未針對小作坊出臺具體的管理辦法，月餅小作坊的監(jiān)管成了難題。對此，有關(guān)人士表示，有關(guān)部門應(yīng)迅速彌補(bǔ)制度上的空白。

　　監(jiān)管辦法未出臺

　　據(jù)介紹，月餅生產(chǎn)銷售所涉及的部門較多，在市場流通環(huán)節(jié)屬于工商部門分管，在餐飲店內(nèi)流通則屬于食品藥品監(jiān)督局管理，而核發(fā)生產(chǎn)資格環(huán)節(jié)則屬于質(zhì)量監(jiān)督局管理范疇。

　　此外，由于法律法規(guī)上的空白，也使得小作坊處于監(jiān)管難的窘境之中。新《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務(wù)委員會依照新食品安全法制定。

　　三亞市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我省尚未針對小作坊制定出相關(guān)的管理辦法，具體界定小作坊的標(biāo)準(zhǔn)、什么標(biāo)準(zhǔn)下應(yīng)當(dāng)對小作坊進(jìn)行整改、什么標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行取締等等一系列問題需要明確和界定。

　　三亞正規(guī)廠家月餅產(chǎn)量少

　　三亞正規(guī)月餅生產(chǎn)企業(yè)僅有13家，三亞本地所產(chǎn)的月餅僅占當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~的10%。三亞金子月餅坊負(fù)責(zé)人表示，每年三亞市面上都有數(shù)十個(gè)品種的月餅上市，高端產(chǎn)品主要用于送禮，這些月餅主要由外地廠家生產(chǎn)，而本地生產(chǎn)的月餅多供市民自家過節(jié)消費(fèi)，價(jià)格低廉，每盒月餅售價(jià)多在百元以下。因?yàn)楸镜仄髽I(yè)資金實(shí)力有限，難于與外地廠家競爭。