警惕

　　盲目補欄或致價格“調(diào)頭”

　　記者看到，養(yǎng)殖戶在高利潤的刺激下補欄熱情高漲。江西養(yǎng)豬大縣上高縣養(yǎng)殖大戶黎景陽說，目前，當?shù)匾活^200多斤的生豬出欄，可以凈賺700元左右。仔豬和母豬遭到瘋搶，一頭20斤重的仔豬，要賣600多元，比去年高出200至300元；一頭80斤的母豬，要1500至1600元，至少可凈賺800元。

　　馮永輝說，全國生豬平均盈利突破了600元，利潤水平和2008年相比還有15%至20%的空間。上周飼料成本停止上漲，而豬價仍在上漲，養(yǎng)殖利潤空間可能繼續(xù)擴大。

　　據(jù)了解，2010年下半年開始生豬價格一路上漲，生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)提高。反映盈利水平的豬糧比價今年3月底升至7.1，創(chuàng)2010年以來的新高，4月份以來豬糧比價一直保持在7以上。

　　較高的盈利預期同樣吸引了大型養(yǎng)殖企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)報道，A股生豬養(yǎng)殖上市公司陣營迅速“擴容”，此前并未涉足生豬養(yǎng)殖的部分上市公司也開始轉(zhuǎn)型。比如，從事豬飼料加工生產(chǎn)的金新農(nóng)便公開表示，欲將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進入高端種豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　當前過熱的補欄苗頭，讓業(yè)內(nèi)人 士 擔 憂 可 能 出 現(xiàn) 下 一 輪 生 產(chǎn)過剩。重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所市場部部長何勇告訴《經(jīng)濟參考報》記者，一些中小養(yǎng)殖戶看得不夠長遠，價格高就擴大養(yǎng)殖規(guī)模，而盲目擴張很容易造成價格暴漲后的暴跌。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，生豬生產(chǎn)有4到8個月的周期，如果盲目補欄得不到控制，導致供應量猛增，對價格下挫的影響可能會在明年初體現(xiàn)出來。

　　不過，經(jīng)歷了前幾年豬價的大起大落，養(yǎng)殖戶面對生豬市場的好行情少了幾分盲目。江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場總經(jīng)理徐平平告訴記者，不像2007年那樣大豬、小豬全部被買空，今年市場比較理性，豬價應該不會出現(xiàn)大跌。

　　馮永輝認為，正常情況下，仔豬價格高漲將導致母豬補欄特別積極，這樣未來的供應才會大量增加?，F(xiàn)在仔豬價格已經(jīng)達到2008年的最高點，而母豬價格僅為2008年一半水平，說明市場比較謹慎。

　　規(guī)模

　　可以擺脫豬價“過山車”

　　據(jù)了解，過去15年豬價出現(xiàn)過5次暴漲暴跌，“過山車”般的行情似 乎 成 為 了 一 個 難 以 擺 脫 的 “ 魔咒”。

　　近年來，國家出臺了一系列穩(wěn)定生豬市場的政策，包括標準化豬場建設，能繁母豬保險，能繁母豬補貼，豬肉儲備以及良種、人工授精補貼等，但江西省畜牧局信息中心主 任 鐘 新 福 認 為 ， 目 前 要 “ 熨平”市場價格波動并不容易。

　　鐘新福認為，現(xiàn)在民間投資有一種傾向，就是在價格高企、政府出臺鼓勵政策的時候大舉投入，這種炒作的心態(tài)容易引起生豬價格大起大落。生豬調(diào)控還是要順應市場變化，在價格低迷時進行扶持，價格高企時拋售儲備。

　　商務部新聞發(fā)言人姚堅15日表示，將有效地加強中央儲備肉的管理，確保中央儲備肉在調(diào)控需要的時候，能夠調(diào)得動、用得上。商務部 還會 進 一 步 根 據(jù) 豬 肉 價 格 的 變化 ， 密 切 跟 蹤 市 場 ， 加 強 市 場預警，及時發(fā)布信息，主要還是通過市場的力量引導生產(chǎn)和消費。

　　江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場總經(jīng)理徐平平建議，防止豬肉價格大起大落，要走出“價高競相養(yǎng)，價低紛紛殺”的怪圈，國家調(diào)控要設定一定的存欄數(shù)量規(guī)模特別是能繁母豬數(shù)量，低于這一規(guī)模就給予補貼，高于這一規(guī)模就減少或取消補貼。

　　除了補貼、儲備等調(diào)控手段，提高養(yǎng)殖規(guī)模化水平被看作是防止豬價大幅波動的根本途徑。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥告訴《經(jīng)濟參考報》記者，美國等發(fā)達國家沒有活體豬儲備 ， 但 他 們 的 生 產(chǎn) 組 織化 程 度較高，大企業(yè)有計劃有組織的生產(chǎn)較多，所以價格比較平穩(wěn)。中國的生豬產(chǎn)銷嚴重分離，農(nóng)民養(yǎng)豬的盲目性很大，要么大賺，要么大賠，最后受損的是農(nóng)民和消費者。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖接 受 《 經(jīng) 濟 參 考 報 》 記 者 采 訪時說，政府調(diào)控應該兩頭抓，一方面對消費者進行補貼，另一方面扶持規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖，促進養(yǎng)殖企業(yè)進行“全要素投入”，不僅是土地、資金、勞動力要素的投入，還應包括研發(fā)和新技術推廣。通過長遠的發(fā)展，讓豬價逐漸擺脫“過山車”式的波動。

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