原因是一款廣泛使用的禽藥會(huì)導(dǎo)致雞肉殘留毒素

美國(guó)食品管理部門稱含量微小不危害健康

自5月爆發(fā)的歐洲腸出血性大腸桿菌疫情的病菌源頭依然撲朔迷離，恐慌情緒蔓延歐洲多國(guó)。一波未平一波又起，日前媒體披露，美國(guó)市場(chǎng)部分雞肉可能含有少量砒霜。

　　記者昨晨從美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）獲悉，輝瑞公司一款在美國(guó)從20世紀(jì)40年代就在禽類中使用的藥物洛克沙砷（Roxarsone），可能致使雞體中含有致癌物質(zhì)砷，輝瑞公司決定暫停在美銷售。

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　　洛克沙砷1996年在中國(guó)上市，目前有多個(gè)廠家生產(chǎn)。

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　　洛克沙砷 30天后在美停售

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　　FDA在對(duì)雞肉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究后發(fā)現(xiàn)，曾吃過這種動(dòng)物用藥的雞肝臟中含有較高含量的致癌物質(zhì)砷。衛(wèi)生部門稱含量微小不至于危害健康。

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　　FDA的食品專家邁克爾R ·泰勒說，F(xiàn)DA發(fā)現(xiàn)，吃過洛克沙砷的雞肝臟內(nèi)砷的含量明顯升高。盡管目前發(fā)現(xiàn)的量還比較低，但也引起了擔(dān)心。而且現(xiàn)在采取行動(dòng)，老百姓是可以避免接觸這種致癌物質(zhì)的。