海口網(wǎng)4月28日消息 受島外媒體的不實報道影響，海南香蕉價格大幅下挫。今天（27日），海南香蕉協(xié)會召開專門會議，指出有關媒體報道嚴重失實，用乙烯利催熟香蕉對人體沒有任何危害，全球香蕉都用這種方法催熟。

　　“從4月中旬開始，島內(nèi)香蕉價格大幅下挫，一級品香蕉從每斤3.6元下滑到2.2元，二級品香蕉從每斤3.1元下滑到1.5元?！焙Ｄ舷憬斗N植企業(yè)萬鐘公司副總經(jīng)理趙軍說，當前，海南香蕉正值上市高峰，價格大幅下滑，種植戶損失很大。

　　什么原因導致香蕉價格短期大跌？據(jù)調(diào)查，有兩個原因：一是內(nèi)地氣溫快速回升，當?shù)厮罅可鲜校欢敲襟w不實報道誤導。近期一家媒體在深圳拍攝某農(nóng)貿(mào)市場存儲庫中催熟香蕉的操作過程后，沒有向專家求證，便稱“誤服乙烯利會出現(xiàn)嘔吐、惡心及灼燒感，長期服用對人體有害而無利”等，影射使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題。該報道被多家電視臺轉播和網(wǎng)絡轉載，在消費者、經(jīng)銷商中引起恐慌。

　　國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、省香蕉協(xié)會秘書長張錫炎說，乙烯利催熟是香蕉生產(chǎn)必不可少的環(huán)節(jié)，在全世界都廣泛使用。水果可分為兩類，一類在采收時就可食用。另一類采收后需要經(jīng)過催熟才能食用。蘋果和梨等水果采收后就可食用，而像香蕉、芒果等水果采收后色香味尚未形成，必須經(jīng)過催熟環(huán)節(jié)，各種營養(yǎng)物質(zhì)才能充分轉化，才能食用和上市，這是香蕉本身的生物學特性決定的。催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程，不是化學作用過程，不會產(chǎn)生任何對人體有害的物質(zhì)。

　　國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術體系貯運與保鮮崗位專家、華南農(nóng)業(yè)大學教授陳維信說，乙烯利不是藥物，它是植物代謝的天然產(chǎn)物，香蕉在采后成熟過程中自然產(chǎn)生大量乙烯。早在1934年，科學家用化學方法鑒定出乙烯是一種植物新陳代謝的自然產(chǎn)物，乙烯能調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育和促進果蔬成熟。香蕉、芒果、番茄等果蔬在后熟過程中本身會產(chǎn)生大量乙烯，所產(chǎn)生的乙烯加速果實成熟。

　　據(jù)了解，雖然香蕉價格大幅下挫，但出島量尚沒有減少，目前香蕉日出島量在1萬噸。省農(nóng)業(yè)廳有關負責人說，有關媒體的不實報道是一種缺乏常識的行為，希望廣大消費者、運銷商、種植戶要保持理性，積極維護香蕉產(chǎn)銷秩序。

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